아미노 양갱, 라이더들의 에너지 영양식으로 인기 [더바이크]
아미노 양갱, 라이더들의 에너지 영양식으로 인기
자전거 라이더들의 에너지 식품은 참 다양하다. 물엿을 주 원료로 만든 탄수화물 보급 제품인 파워젤에서부터 에너지바, 바나나, 콜라까지, 그 중 최근 인기를 끌고 있는 ‘아미노양갱’에 대해서 알아본다.
양갱은 예전부터 엘리트 선수나 스포츠 마니아들의 에너지와 운동 후 허기진 배를 달래 주던 영양 식품이다. 최근에는 다양한 에너지 관련 뉴트리션 제품이 출시되면서 어느 정도 추억의 간식으로 잊혀져 가던 양갱이, 근래에 들어서는 아미노산과 타우린 등으로 재무장하면서 ‘스포츠 전용 양갱’이란 이름으로 인기를 끌고 있다.
라이더들의 퍼포먼스와 건강, 그리고 왕성한 식욕까지 책임져야 하는 에너지 식품으로서의 ‘엔업(ENUP) 아미노양갱’의 진 면목을 알아보자!
양갱의 핵심성분은 건강에 좋은 팥!
팥은 우리 몸에 다방면으로 이롭다. 때문에 주변이나 식생활 속에 쉽게 발견할 수 있는 만능 식재료로 겨울에는 찐빵! 여름에는 팥빙수, 동짓날 귀신 쫓는 팥죽에서 최근에는 다이어트 식품까지 참 다양하다. 팥은 주성분이 단백질과 당질, 미네랄, 사포닌 및 식이섬유 그리고 비타민 B 등의 풍부한 영양소를 함유하고 있고 적은 양을 섭취하더라도 포만감을 제공하는 특징이 있어 동의보감, 본초강목에 소개되는 건강곡물이다.
팥은 칼슘과 호르몬 생성에 의한 뼈 건강에 이로우며, 해독작용과 붓기, 신장건강에 도움을 주고, 장 건강을 위한 식이섬유가 풍부하다. 또한 당뇨와 심혈관 건강에 도움을 주며, 항산화 건강과 노화방지, 피로회복에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려지고 있다.
팥은 건강 아미노산의 보고
팥은 밭에서 나는 고기라 불리우는 콩과 함께 식물성 아미노산의 보고이다. 특히 팥에 들어있는 필수 아미노산인 트레오닌, 메티오닌, 시스테인은 콩이나 넛트류 보다도 그 함량이 높다. 트레오닌은 면역과 성장에 도움을 주며, 지방 에너지 대사에 관여하여 체내 활력을 제공하며, 메티오닌은 항산화와 해독에 좋은 필수 아미노산이다, 시스테인은 항산화 역할과 호흡기질환 예방 및 개선, 관절건강, 간 건강에 도움을 준다.
여름철 운동시 특히 좋은 팥
팥에는 해열작용이 있어 더운 여름 운동시 열과 땀을 이기는데 도움이 된다. 팥에는 비타민 B군이 풍부하여 운동으로 지친 몸의 피로개선 효과와 함께 집중력 저하 방지에 좋다고 한다. 신진대사를 원활히 하고 혈액순환 개선에 도움을 주기 때문에 무더위와 햇빛 아래 운동시 영양식품으로 좋다. 특히 티아민(비타민B1)이라는 성분은 에너지를 돌게 하고 육체 피로회복에 좋다. 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등의 전해질 성분이 많아 땀 흘리는 여름철에 좋은 식품이다.
항산화로 더욱 젊고 생생하게
팥의 붉은 색은 젊음의 색으로 통한다. 붉거나 보라색의 식물에는 다량의 안토시아닌 성분이 함유되어 항산화 건강에 도움이 된다. 특히 라이딩과 같은 유산소 운동시에는 다량의 활성산소가 생성되어 노화와 질병의 원인이 되므로 반드시 섭취하여야 할 영양소이다. 붉은 팥은 항산화의 대표식품으로 항암, 항염증 효능을 가진 시아니딘 함량이 높다고 한다. 그리고 셀레늄, 안토시아닌, 사포닌과 같은 항산화 물질이 함유된 건강 식품이다.
양갱의 전성시대 - 앤업(ENUP) 아미노양갱
이렇듯 건강에 팔방미인이자 운동 마니아들의 필수 영양식품인 팥을 스포츠뉴트리션으로 재 탄생시킨 엔업 브랜드의 아미노양갱!
옛 양갱에 대한 추억을 소환함과 동시에 BCAA와 타우린의 함유로 스포츠에는 더욱 ‘Edge’ 있게, 부드럽고 너무 달지 않은 맛이라 운동시 먹기에 부담 없도록 개발된 제품이다. BCAA와 타우린이 1포(40g)에 각 800mg 함유된 제품으로, 운동 중 2~3개만 섭취하여도 충분한 양의 아미노산을 섭취할 수 있다는 장점이 있다.
중국산 대비 약 3배 이상 고가인 국내산 팥이 40% 이상 함유되어 있지만 가격은 한 박스에 8,000원(5포입), 포당 약 1,600원 꼴로 물엿으로 만든 파워젤 보다 저렴하며, 아미노산 함량과 건강 곡물인 팥에서 제공하는 혜택은 상당하다. 저렴한 중국산 팥앙금은 설탕이나 물엿이 함께 들어가 있어 함량대비 실제 팥의 함유량은 적다고 한다. 엔업(ENUP) 아미노양갱은 가성비도 좋지만 국내산이 주는 든든함과 신뢰는 가격 그 이상이다.
건강한 에너지로 건강한 파워를
운동시 가장 많이 섭취하는 뉴트리션은 에너지 식품이다. 때문에 프리미엄 스포츠뉴트리션 브랜드 엔업(ENUP)의 경우 기존 출시되어 있는 파워젤 제품들과 차별화되며, ’먹는 즐거움’과 ‘스포츠인의 건강’ 2가지 모두를 고려하는 제품 개발 고민을 통해 짜먹는 스포츠양갱을 출시하게 되었다고 한다. 스포츠 양갱 1포는 약 114kcal로써 충분한 에너지 공급은 물론, 프로틴바 못 지 않는 포만감을 제공하기에 운동 전, 중, 후 어느 때건 섭취하기에 무리가 없다.
팥과 아미노산에서 제공하는 단백질의 양이 포당 약 2,000mg으로 운동 시 단백질 공급과 근손실 예방에도 도움이 된다.
운동 전에는 에너지 공급과 포만감 제공, 그리고 단백질 공급을 위해 섭취하고, 운동 중 휴식을 취할 때에는 에너지젤이나 다양한 에너지 식품과 함께 섭취하면 된다. 운동 후에는 운동 단백질 공급과 피로회복, 영양회복을 위해 섭취하면 좋다.
운동 중 에너지 식품의 섭취는 전문가나 초보 모두에게 꼭 필요하다. 운동 시 에너지를 보충하지 않으면 근육의 피로와 함께 집중력, 밸런스가 떨어지므로 운동 효과 저하 또는 자칫 큰 부상으로 이어질 수 있다. 시중에 출시된 다양한 에너지 식품을 꼼꼼히 체크하고 내게 맞는 에너지 섭취 방법을 고민하여, 말 그대로 건강하고 스마트한 라이딩을 즐길 수 있기를 바란다.
자료제공 씨드마케팅
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